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すじえもん
こんにちは。すじえもんです。
濃渋で旨みを味わえる宇治抹茶
抹茶スイーツの常識を超えてる!
早速レビューしていきましょう!

ファミリーマート 旨み抹茶のチーズケーキのバウム

(258円)税込

老舗「上林春松本店」監修の本格派!もちろん「一番茶の抹茶」を使用。本格的な抹茶の旨味をじっくり味わえます。

ファミリーマートの店舗では・・・

ファミマスイーツではお馴染みの上林春松本店が監修した抹茶スイーツです。

上林春松本店は創業四百五十年。宇治茶業界の御茶師として日本と共に歴史を刻む老舗の銘店です。あの「綾鷹」の監修もこのお茶屋なのです。

【原材料・製造元・カロリー】

【原材料名】

卵、乳等を主要原料とする食品(国内製造)、液卵、砂糖、小麦粉、マーガリン、ショートニング、食用加工油脂、抹茶、コーンスターチ/トレハロース、乳化剤、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、膨張剤、香料、pH調整剤、着色料(クチナシ、カロチノイド、ウコン)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む)

■内容量:1個

■製造者:株式会社ル・フレンド

■販売者:ファミリーマート

■栄養成分表示:1袋あたりの熱量(カロリー)339Kcal、蛋白質6.3g、脂質18.8g、炭水化物39.7g、食塩相当量0.5g<推定値>

商品レポート

大きさは直径10センチほどです。バウム生地はやや堅めでしっかりしています。

生地の厚みは2センチほどです。バウム生地は厚くて食べ応えありそうですね。

一番茶の濃色な抹茶クリーム。もちろん生地にも抹茶入りですよ。

中心には濃厚な抹茶クリーム。と言うよりも・・・抹茶ペーストですね。

底面はしっかり焼かれています。ジャンル的には焼き菓子になりますね。

生地もペーストも全体的にしっとり系です。では早速食べてみましょう!

実食しましょう!

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すじえもん
こ、これは・・・!
おおっ!やっぱ渋い・・・
 
宇治抹茶の渋い香りがしてきます。
バウム生地はしっとりとしています
ペーストはねっとりと絡みつく食感
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すじえもん
お味は?
抹茶ペーストは抹茶の濃渋な味わい
さらに濃厚なチーズの味に包まれる
最初は「なぬっ?」って感じですが
 
抹茶の渋みとチーズのコクの二つの
味が混ざりまろやかなコクを感じる

「抹茶の旨み=渋み」とわかる極み味そして、チーズのコクとも合います

旨渋っまいう~

【すじえもんチェック!】

商品情報&評価ポイント

・商品名:旨み抹茶チーズケーキバウム
・製造:ル・フレンド
・販売:ファミリーマート
・価格:258円(軽税込)
・カロリー:339Kcal
・発売日:2020年5月19日
・販売地域:全国(沖縄を除く)
 
・味付:本格抹茶の渋みとチーズの旨み
・食感:しっとり&ねっとり食感の焼き菓子
・リピ買い:あり!
 
・見た目:★★★★☆
・満足度:★★★★★
・お得感:★★★★☆
・コスパ:★★★★☆
・総評価:★★★★☆

抹茶の渋みとチーズのコク!Wの旨味

今回は抹茶とチーズの見事な融合!二つの味をしっかり活かせています。

気になる方はファミマで探してね!

最後まで読んで頂きましてありがとうございます!

すじえもん